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长垣烹饪职业技术学院_学生情况,专业特色

作者:小编来源:招生之家时间:2019-08-05 10:27

摘要:没有坚定的志向,人生何以扬帆,没有不懈的努力,人生何以起航,你是自己的船长,所以需要你自己把握人生的方向。你若不知上进,没有关系;你若不会学习,也没有关系;本来人生来的各种都不平等,也没有期望你会做的有多好,但是你要知道,世界的残酷不是

        没有坚定的志向,人生何以扬帆,没有不懈的努力,人生何以起航,你是自己的船长,所以需要你自己把握人生的方向。你若不知上进,没有关系;你若不会学习,也没有关系;本来人生来的各种都不平等,也没有期望你会做的有多好,但是你要知道,世界的残酷不是人为的。家庭有家庭的规则,社会有社会的法则,国家有国家的准则,我们都只是在遵循自己的意愿,并没有违背什么。只是生来彷徨,有些不知所措罢了。
       学校简介

       长垣烹饪职业技术学院是经河南省人民政府批准、国家教育部备案设立的全日制普通高等职业院校,坐落在享有“中国厨师之乡”美誉的省直管县——长垣,位置优越,交通便利。
       学院是在长垣博大烹饪学校的基础上于2010年4月成立,4月14日,长垣烹饪职业技术学院在教育部正式备案,同时列入河南省2010年高等院校招生计划。学院办学层次为高职高专。
       学院实行民办公助的办学体制,由长垣银河建设集团公司举办,县委县政府负责学院的日常管理和运营。学院占地面积518亩,校舍总面积10.9万平方米,教育总资产2.82亿元。学院基础设施健全,环境典雅别致,文化底蕴丰厚,现代化教学设备齐全。生产型实习实训基地——“食博园”是学院的产业园和学生的创业园,可容纳2000多名学生实训、就业。
       学生情况
       学院现有在校生3000人,专任教师168人,“双师型”教师74人,开设烹饪工艺、市场营销等8个专业。生源地分别为河南、山东、内蒙等省区。学院办学理念先进,课程设置合理,既设有以烹饪、面点、酒店管理为主要内容的三年制中专班,又开设一年制前厅主管、经理集训班和以培养等级厨师、面点师为目标的各类短期培训班。学院积极参于城镇职工就业、再就业和社会主义新农村建设工程,先后举办多期针对下岗职工、待业青年为对象的特色小吃、传统菜肴、烹饪技艺、家政服务和餐饮经营培训班,促进了城镇职工的创业和再就业。
       2006年,我校被中国烹饪协会确定为“中国烹饪协会培训基地”,被新乡劳动局批准为“新乡市农村劳动力转移培训基地。同年,学校在河南省第四届烹饪技术大赛获得城市团体、餐饮服务、雕刻三项金奖。该学校的产业园和实习实训基地占地318亩、建筑面积近20万平方米的长垣食博园也于2010年12月28日正式开园,将向在校生完全开放,安排学生顶岗实习,同时利用烹饪学院的资源进行服务培训和菜品研发,打造“享誉全国的烹饪基地”。
       长垣烹饪职业技术学院师资力量雄厚,既有优秀的文化教师讲授语文、数学、计算机应用、英语等文化课,又有国宝级烹饪大师候瑞轩,中国烹饪大师吕长海、杜新敬、河南省酒店管理专业创始人谢玉峰教授等名家大师传授专业技术。

        系部专业
         一、烹饪技术系
       (1)高职:1.烹调工艺与营养(中餐制作)2.营养配餐 3.中西面点工艺 4.西餐工艺
       (2)中职:1.中餐烹饪与营养膳食 2.西餐烹饪 3.中西面点
       (3)五年一贯制:烹调工艺与营养
        二、旅游管理系
       (1)高职:1.旅游管理  2.酒店管理  3.空中乘务 4.高铁乘务
       (2)中职:1.酒店管理  2.旅游管理  3.高铁乘务
       (3)五年一贯制:酒店管理
        三、食品工程系
       (1)高职:1.食品加工技术  2.食品营养与检测 3.绿色食品生产与检验
       (2)中职:食品加工技术
       (3)五年一贯制:食品加工技术
        四、经济管理系
       (1)高职:1.会计  2.3D打印  3.市场营销  4.电子商务 5.物流管理
       (2)中职:1.会计  2.市场营销  3.物流服务与管理  4.电子商务  5.化妆与摄影 6.电梯维护与保养  7.3D打印
       (3)五年一贯制:1.会计  2.市场营销  3.电子商务
        五、建筑工程系
       (1)高职:1.建筑工程技术  2.建筑装饰工程技术  3.工程造价
       (2)五年一贯制:建筑工程技术
        六、基础教学部
        中职:1.学前教育  2.音乐
        收费情况
        学费4300-5300元/年。代收书费400元/年,多退少补,住宿费1000元/年。
        学生毕业后,理论基础扎实,实操技术过硬,并获得国家统一的中专毕业证书和职业资格证书,成为大有可为的新型人才。 我校具有丰富的劳动力转移信息和广泛、稳定的就业安置渠道。先后与“北京全聚德烤鸭饮食股份有限公司”、“北京东来顺餐饮管理有限公司”、“河南萧记餐饮管理公司”、“河南阿五美食有限公司”、“颐顺轩国宴酒店”、“长城假日酒店管理公司”等数十家大型知名餐饮企业签定了用人意向合同,为“上海东亚人才交流中心”、“河南金城劳务输出有限公司”长期进行定单培养。学生毕业即可就业。

 

 

关键词:长垣烹饪职业技术学院,学生情况,专业特色

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